酱香麻辣香锅的做法步骤

• 步骤 1：

  

  备菜1，需要焯水

• 步骤 2：

  

  备菜2，需要焯水

• 步骤 3：

  

  备菜3，需要焯水

• 步骤 4：

  

  备菜4

• 步骤 5：

  

  备菜5

• 步骤 6：

  

  备菜6

• 步骤 7：

  

  备菜7，需要焯水

• 步骤 8：

  

  热锅凉油下入葱姜蒜八角，陈皮香叶，大料干辣椒，豆瓣酱，辣椒粉一起翻炒，加入火锅底料，一起翻炒

• 步骤 9：

  

  根据食物先后的顺序，先下入虾和鸡翅翻炒均匀，以后放入生抽，老抽料酒，蚝油加入适量的水，开锅后盖上盖子炖煮5到8分钟

• 步骤 10：

  

  锅开以后拧小火盖上盖子， 炖煮鸡翅和大虾五分钟， 之后加入白木耳，鸭血，魔芋丝，香菇，油豆皮儿，腐竹，盖上盖子小火继续炖煮五分钟， 最后加入芹菜娃娃菜，菜花翻炒一分钟后关火出锅，加入香菜，白芝麻拌匀即可，超级香开吃。

• 步骤 11：

  

  如果大人喜欢吃辣，可以先把孩子的盛出来一点，最后再加入一些豆瓣酱和辣椒粉

• 步骤 12：

  

  只是最后在出锅的时候把汤汁收一下即可