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步骤 1:
准备好所有食材,生蛋黄放进小锅子里(呆会儿要直接加热)
步骤 2:
生蛋黄加入砂糖
步骤 3:
搅拌均匀
步骤 4:
加入牛奶
步骤 5:
步骤 6:
放上炉子上小火、一边搅拌、一边加热
步骤 7:
加热到周围有小气泡,关火放一边晾凉待用,这就是基础蛋奶糊
步骤 8:
蛋奶糊基本凉了之后,倒一小部分到抹茶粉里
步骤 9:
步骤 10:
搅拌均匀的抹茶糊倒入剩余的蛋奶糊
步骤 11:
充分搅拌均匀待用
步骤 12:
淡奶油打至6-7分发(我直接用了我做蛋糕夹馅和抹面剩下的奶油)
步骤 13:
奶油加入抹茶蛋奶糊充分搅拌均匀
步骤 14:
装入冰棒模具
步骤 15:
冷冻几小时以上吃,超级超级好吃哦!
步骤 16:
不脱模之前更好看,我的模具不太好脱模出来
大家一起分享冰棒脱模小技巧吧!
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