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1、烤箱的温度和时间仅供参考,大家尽量按照自己烤箱的实际情况酌情调整。 2、芒果可以换成其他的水果或者食材,比如:凤梨、菠萝、紫薯、苹果都很不错哦。紫薯的话要事先蒸熟。 3、烤制的过程分为2步,第一次烘烤是为了定型,取出后刷上蛋黄液是为了使成品颜色更加好看。 4、刚出炉的芒果酥不要立即吃,小心烫口哦。 5、因为水果很甜,所以无须在放糖调味了。