⭐在熊熊的烹饪生涯里,曾斩钉截铁的立过绝不入烘焙坑的flag!终究是没忍住啪啪打脸~但是很开心~
⭐作为一只烘焙小白,比小白兔都白的小白,在多位小伙伴的指导下做出了“熊生”第一款抹茶蛋糕,没有塌陷,口感不渣,隔天依旧好吃,心满意足啦~
⭐今后就在烘焙的坑里躺着啦,不出去了~新手宝宝们尽管按配方做,熊熊做的出你就做的出!
⭐这个配方熊熊对比了好久,是全网最偷懒的了,你值得拥有!
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⭐注意事项:
①食材称重尽量严谨;
②所有备料容器要无水无油;
③蛋白打发分三步加糖;
④筛入面粉要分两次;
⑤搅拌面糊要注意手法,不能画圈圈;
⑥倒扣晾凉再脱模。
有什么问题尽管留言,加长版视频可以搜微博或者西瓜视频这里发不下了。