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步骤 1:
准备好所有的食材,小青柠切片,青红辣椒切圈
步骤 2:
香菜切断,蒜瓣剁成末
步骤 3:
所有配料放入大碗中+生抽3勺+米醋2勺+鱼露1勺+白糖1勺,搅拌均匀备用
步骤 4:
锅中加入清水放入清洗干净的花甲,倒入2勺料酒,四片姜,煮至开口即可关火,花甲略微带点汤汁捞出,盛入盘中
步骤 5:
把调好的酱汁倒入花甲上搅拌均匀即可
步骤 6:
酸辣爽口,鲜香味美,好吃的上头
花甲捞出时一定带点原汤汁(这是巨鲜美的小秘密哟)一定不要控干或者清洗!!
色香味俱全的家常凉菜
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