蜜汁红烧肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  五花肉切成合适的小块备用。

• 步骤 2：

  

  葱切段，姜切片。

• 步骤 3：

  

  五花肉凉水入锅，放入切好的葱姜（分量内一半的量），加入料酒去腥。

• 步骤 4：

  

  开锅后撇掉表面的浮沫，焯水5分钟左右捞出。

• 步骤 5：

  

  起锅烧油，先放入五花肉煎炒至表面微黄，放入余下的葱姜翻炒均匀。

• 步骤 6：

  

  加入蜜汁红烧调味料。

• 步骤 7：

  

  翻炒均匀。

• 步骤 8：

  

  加入没过肉块的沸水，小火焖60分钟。

• 步骤 9：

  

  最后大火收汁至汤汁浓稠出锅。

• 步骤 10：

  

  成品图，撒少许香葱碎点缀即可享用美味啦。

• 步骤 11：

  

  肉块软烂，鲜甜可口！

• 步骤 12：

  

  香而不腻，超级下饭菜！