皮蛋瘦肉粥的做法步骤

• 步骤 1：

  

  电陶炉大米加水煮粥

• 步骤 2：

  

  扇贝肉，提前拿出来解冻

• 步骤 3：

  

  香菇洗干净切片备用

• 步骤 4：

  

  处理扇贝肉，去腮和那个黑黑的东西

• 步骤 5：

  

  两个皮蛋去壳

• 步骤 6：

  

  并且切碎，

• 步骤 7：

  

  起油锅放入生姜，先炒一下配菜

• 步骤 8：

  

  油锅烧了之后，把肉糜放锅里面炒散。

• 步骤 9：

  

  然后把扇贝肉也倒进去炒一下，并且加点料酒去腥。

• 步骤 10：

  

  最后把切好的香菇也倒进去。

• 步骤 11：

  

  青菜切细

• 步骤 12：

  

  等粥熬粘稠了就把把炒好的扇贝肉跟香菇倒进锅里面，小火熬一下，熬个三五分钟。最后把青菜碎也倒进去就可以了.加入调料

• 步骤 13：

  

  成品