南乳酱香焖五花肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  首先将五花肉洗净后去皮切成大块备用。

• 步骤 2：

  

  提前调制灵魂酱汁：碗中加入1勺海鲜酱、1勺柱侯酱、1勺南乳汁、1块南乳和1勺生抽混合搅拌均匀待用。

• 步骤 3：

  

  热锅倒入金龙鱼特级初榨橄榄油放入姜粒蒜瓣爆出香味。

• 步骤 4：

  

  然后倒入切好块的五花肉。

• 步骤 5：

  

  再加入桂皮和甘草炒香，继续煸炒出油脂至表面焦黄。

• 步骤 6：

  

  再淋上两圈米酒去腥增香。

• 步骤 7：

  

  把提前调制好的南乳酱汁和冰糖也一起倒入锅中。

• 步骤 8：

  

  继续将酱汁和五花肉翻炒均匀出香味后倒入盖过食材的热水，盖上锅盖大火煮开转小火焖煮至汤汁浓稠。

• 步骤 9：

  

  揭盖大火收汁。

• 步骤 10：

  

  收汁完成装盘即可上桌开吃啦。

• 步骤 11：

  

  色泽红润，肥而不腻只需一口就直抵灵魂，一口肉一口米饭也太满足了。