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步骤 1:
小半个包菜清洗干净,切成细丝。
步骤 2:
两根小葱切成葱花。
步骤 3:
包菜放入盆中,加入2个鸡蛋,0.5克食盐和一勺胡椒粉。
步骤 4:
搅拌均匀,让每一根包菜和蛋液充分融合。
步骤 5:
电饼铛预热,刷一层薄油。
步骤 6:
均匀的倒入包菜鸡蛋液铺平。
步骤 7:
均匀的撒上葱花。
步骤 8:
煎至一面定型后翻至另一面继续煎,如此反复几次,直到全熟。
步骤 9:
用铲子切成几个小份。
步骤 10:
美味完成。
1.整个过程中只加入少许的盐即可,尽量用胡椒粉,葱花等香料来提味,煎的时候就刷一层薄油,真正的做到少油少盐。2.包菜丝切的尽量细一点,口感更好也更快熟。
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