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步骤 1:
把每个面团的所有食材全部一起放入和面机桶内,选择和面模式,时间选择20分钟。
步骤 2:
步骤 3:
面团揉至表面光滑,取出搓成长条,将黄色面团分成大小均匀的剂子,每个搓成水滴状,将顶部用筷子或者手指搓一个小坑。 绿色面团取三个小小面团搓成叶子状,再塞入黄色面团的小坑中,可以沾点水更好粘合,再用刀划出几条纹路即可。
步骤 4:
做好后发酵至1.5倍大(按压馒头表面,能慢慢回弹即可),水开上锅蒸12分钟左右,关火焖3分钟即可出锅啦!
步骤 5:
超可爱的胡萝卜馒头是不是也是很简单的~好看又好吃!
步骤 6:
南瓜泥可以换成胡萝卜汁~
配方中糖跟油都不是必须的~配方中的含水量每个人做出来都不太一样,需要自己稍作调整!
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