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步骤 1:
准备好所有食材,土豆、胡萝卜、鸡肉切小块,蒜切碎。
步骤 2:
锅里倒油烧热,放入蒜末炸香,放入鸡肉炒至变白。
步骤 3:
放入土豆、胡萝卜翻炒片刻。
步骤 4:
加入适量的水,放入一勺咖喱酱,放入生抽、老抽,大火煮10分钟后转小火炖煮到汤汁浓稠。
步骤 5:
面条煮熟过冷水,然后拌入香油,这样可以防止面条粘在一起。
步骤 6:
把炒好的咖喱鸡肉倒入面条中,搅拌均匀撒上葱花就可以吃啦!
1、咖喱大火煮十分钟后一定要转小火,要不然容易糊了哟。2、面条过冷水是为了吃起来更劲道,倒点芝麻油防粘效果很好哦。
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