草莓雪媚娘的做法步骤

• 步骤 1：

  

  60克白砂糖加到200毫升牛奶中，隔水融化，加入125克糯米粉和35克玉米淀粉

• 步骤 2：

  

  搅拌至均匀无颗粒状态

• 步骤 3：

  

  水开蒸汽蒸15分钟

• 步骤 4：

  

  蒸面团时取35克黄油隔水融化备用

• 步骤 5：

  

  蒸好的面团稍凉，加入黄油，带一次性手套揉光滑面团，分成9小份，再揉成圆形

• 步骤 6：

  

  用擀面杖将面团擀成约1毫米左右厚度的饼

• 步骤 7：

  

  淡奶油200了加20白糖打发，装入裱花袋

• 步骤 8：

  

  将面皮放入模具中，没有模具可以用圆形小茶杯代替，挤一层奶油，放入草莓，再挤一层奶油，收口，减去多余的皮

• 步骤 9：

  

  倒扣到小蛋糕纸托，又圆又胖有好吃的雪媚娘就好了