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步骤 1:
土豆去皮切块,用清水洗去多余淀粉,再用厨房纸擦干
步骤 2:
炒锅放少许猪油烧热,放入土豆煎炸,再放入胡萝卜块,炒出红油
步骤 3:
汤锅加水,放入鱼丸,加入少许盐、花生油,加盖煮熟
步骤 4:
胡萝卜土豆加入香叶,倒入清水没过食材,加盖,大火煮沸后转小火炖煮十几分钟
步骤 5:
捞出香叶不用,加入咖喱块,搅拌溶解均匀,再放入鱼丸,搅拌均匀
步骤 6:
关火盛出,即可享用
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