杏鲍菇这么做比肉还好吃（小鲍鱼）的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备4个杏鲍菇，洗干净 炒出来没有多少的 不用觉得多。

• 步骤 2：

  

  用刀切成这样形状

• 步骤 3：

  

  调个酱汁，以免新手手忙脚乱 生抽2勺 老抽1勺（上色） 蚝油1勺 白糖1勺 淀粉1勺 等待备用～

• 步骤 4：

  

  把杏鲍菇放不粘锅里煎出水份至两面微黄捞出备用～

• 步骤 5：

  

  在起锅烧油放一点蒜，倒入酱汁

• 步骤 6：

  

  再把杏鲍菇倒进去翻炒均匀，加一点点盐，大火收汁就可以拉～ 盐不用加太多，因为酱汁是有盐味的。

• 步骤 7：

  

  做好装盘，撒一些葱花就可以开吃拉～