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步骤 1:
食材备齐,猪肉馅可以直接买,豇豆,做猪油的板油渣,葱花,盐,白胡椒,生抽,水,饺子皮超市买(也可以和面擀皮)
步骤 2:
把肉馅,油渣,葱,盐,白胡椒粉,糖,生抽,水倒在一起,顺一个方向搅拌
步骤 3:
豇豆焯水20-30秒,去掉豆生味道,然后过一下凉水,切碎
步骤 4:
豆角加入饺子馅,然后搅拌
步骤 5:
饺子馅就做好了,准备包饺子
步骤 6:
包了两种的造型,一种月牙饺子,一种快速捏的
步骤 7:
煮饺子,摆盘,准备饺子醋,开吃
步骤 8:
咬一口饺子,来一个特写,味道不错的
超市买的饺子皮,包的时候,可以沾一点水,这样包饺子不容易开口。如果时间充足,可以和面擀皮
肉丝鸡蛋面
一家三口的晚餐,二菜一汤,好看又好吃,营
鸡蛋肉卷,记忆中的味道,既清淡又美味
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