是时候来份西瓜沙冰消消暑了!

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所需食材

  • 西瓜 300g
  • 炼乳 50g
  • 薄荷叶 5g

小贴士

1、用刀切西瓜皮时,第一刀不宜太深,切至露出红色部分即可。
2、如果喜欢甜一点的沙冰可以多放一些炼乳,冰沙的甜度会比直接吃西瓜要轻一些。
3、把西瓜放入冷冻室之前裹上保鲜膜是为了防止串味,而且也会更加干净卫生。
4、因为最后要直接将西瓜块打成沙冰,所以最好选用无籽西瓜,口感更好。品质越好的西瓜制作出的沙冰清甜的香味也会更浓郁。

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