菌菇虾滑汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  半斤海鲜菇摘去根蒂清洗干净，摆成小段。

• 步骤 2：

  

  一把小青菜清洗干净切成几段。

• 步骤 3：

  

  几根小葱切成葱花。

• 步骤 4：

  

  切点姜丝。

• 步骤 5：

  

  三瓣大蒜切碎。

• 步骤 6：

  

  锅中加少许食用油，爆香葱姜蒜。

• 步骤 7：

  

  加入海鲜菇翻炒出水汽。

• 步骤 8：

  

  加入适量清水大火烧开。

• 步骤 9：

  

  将虾滑做成丸子型下入锅中，转小火炖煮5分钟。

• 步骤 10：

  

  加入小青菜炖煮30秒。

• 步骤 11：

  

  加入一小勺胡椒粉，一小勺食盐调味即可。