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步骤 1:
全家福
步骤 2:
热水泡10分钟
步骤 3:
洗洗,捞出来
步骤 4:
葱,辣椒准备好
步骤 5:
少许油,烧热
步骤 6:
葱,辣椒倒进去,爆一会
步骤 7:
木耳倒进锅里,加盐,加糖,翻炒几下,再煮一分钟,放酱油,翻炒几下,把火关了,香醋倒进去,翻炒几下,香醋的味道就出来了,好香。注意,要熄火倒香醋,放香醋不能炒太久,要不就没了香醋的香味。
步骤 8:
上碟,洒点葱花,开吃。
关火倒香醋,然后翻炒几下就上碟,这样才可以保留香醋的香味,另外因为锅里还有点热,香醋过一下锅,酸度会减弱,口感更好!
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