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步骤 1:
五花肉切条,切片,切沫都可以,看自己喜好(话说我们这里的肉也不便宜,这一点十块钱呢,肉还是28块一斤,平时十块钱可以买一斤了)
步骤 2:
葱段,姜片,葱段可以多切点
步骤 3:
黄豆芽洗干净,和葱段放一起
步骤 4:
热油放葱姜,放肉,把肉炒制断生加一点酱油给肉上点颜色
步骤 5:
加入黄豆芽和小葱,翻炒一会儿,加盐,生抽,酱油,耗油,翻炒,加水没过菜
步骤 6:
加粉条,因为我这个粉条特别好熟所以我加水就少一点,粉条不好熟的就多加点,也可以提前泡好,如果不加粉条的话水没过菜就行了,因为这个黄豆芽也挺吸水的,我喜欢炖一会儿吃起来口感好
步骤 7:
顿好,加点香油出锅啦(喜欢吃辣的可以加俩辣椒)
步骤 8:
配点米饭,喝点小酒,很爽啊
钵钵鸡
炖四白
韭菜鸡蛋水饺
大烩菜
香辣红薯粉皮
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