雪花山楂的做法步骤

• 步骤 1：

  

  山楂洗净去蒂

• 步骤 2：

  

  用厨房纸巾拭干水分备用

• 步骤 3：

  

  锅内放水和糖，大火煮开

• 步骤 4：

  

  小火熬，不停搅拌，熬干水分。糖液变得有点粘稠

• 步骤 5：

  

  锅边有白色糖霜析出时关火，再搅拌片刻使糖液稍稍降温

• 步骤 6：

  

  放入处理好的山楂，快速搅拌。使每一个山楂都裹上糖霜。出锅等完全冷却就可以开吃了

• 步骤 7：

  

  成品