全蛋纸杯蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备所有食材

• 步骤 2：

  

  鸡蛋三个

• 步骤 3：

  

  常温融化的奈特兰淡味黄油20克

• 步骤 4：

  

  低筋面粉80克

• 步骤 5：

  

  白砂糖50克

• 步骤 6：

  

  牛奶40克

• 步骤 7：

  

  鸡蛋直接打入盆中，无需蛋清分离

• 步骤 8：

  

  将全蛋高速打发至起大泡沫

• 步骤 9：

  

  加入50克白糖，继续打发

• 步骤 10：

  

  打发至画8不易消泡，加入低粉切拌均匀，千万不用画圈，防止消泡，加入黄油和牛奶，继续切拌均匀

• 步骤 11：

  

  直接倒入纸杯中，如果想加奶油就倒半杯蛋液，八分满的蛋液就可以烤满杯

• 步骤 12：

  

  烤箱提前预热160度，预热5分钟

• 步骤 13：

  

  放入烤箱，上下火160度烤30分钟

• 步骤 14：

  

  烤至表面金黄色时即可，每个烤箱温度不一样，到接近时间的时候，要注意观察

• 步骤 15：

  

  出炉，纸杯蛋糕

• 步骤 16：

  

  可以加上奶油水果