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步骤 1:
高粉150g倒入碗里
步骤 2:
碗里再放入砂糖10g黑芝麻10g盐1g酵母2g玉米油10g
步骤 3:
准备清水95g,一边加水一边搅拌均匀,然后用刮刀按压成团,盖上保鲜膜室温发酵40分钟,然后放入冰箱6个小时以上
步骤 4:
取出发酵好的面团室温静置一会儿,然后用手按压排气
步骤 5:
过称均分为六份,然后揉圆塑形,放到垫纸的烤盘上
步骤 6:
放入烤箱继续发酵30分钟
步骤 7:
发酵好的面包表面撒上高粉,切一个小口,放入一块黄油
步骤 8:
放入烤箱190度15分钟就烤好了,上色以后非常漂亮
步骤 9:
外皮脆脆,里面松软,真是太香啦
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