抱蛋煎饺的做法步骤

• 步骤 1：

  

  不粘锅底放少许油烧热。

• 步骤 2：

  

  摆放好饺子效果煎至底部呈金黄色。

• 步骤 3：

  

  加入没过饺子1/3的水，盖上盖子闷煮至收汁。

• 步骤 4：

  

  鸡蛋加入少许水、糖（不喜可以不加）、盐搅打均匀，均匀倒入饺子底部。

• 步骤 5：

  

  小火煎至鸡蛋熟撒上葱花即可。

• 步骤 6：

  

  底焦脆，饺子内心软、鸡蛋厚实吃起来口感极其丰富！