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步骤 1:
选择喜欢的色素,用少许水溶解
步骤 2:
寒天粉加水煮至溶解
步骤 3:
继续加入砂糖煮至溶解成为糖浆
步骤 4:
在容器中铺上保鲜膜,倒入煮好的糖浆
步骤 5:
迅速将色素水滴入,用牙签画散(糖浆凝固的非常快哦,一定要迅速)由于我没有白色的大盘子,只好用了这个红色,看起来比较奇怪,抱歉(。・_・。)ノI’m sorry~
步骤 6:
冰箱冷藏4小时以上至凝固
步骤 7:
用模具刻出形状(模具可以稍微涂油)
步骤 8:
置于通风处干燥3~5天风干
步骤 9:
完成!
步骤 10:
【 T I P S 】风干3~5天,中间可以翻面,表面变硬内里Q软。继续风干5~10天可以完全变为硬糖哦。寒天粉就是做点心用的琼脂粉。
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