橄榄小方披萨的做法步骤

• 步骤 1：

  

  面粉，盐，糖，酵母，水，油混合，搅拌到无干粉状态，静置二十分钟。

• 步骤 2：

  

  用手将静置好的面团一边提起

• 步骤 3：

  

  对叠过来，再换一边提起对叠，重复以上动作直到将面团都对叠了一圈，再静置二十分钟。

• 步骤 4：

  

  将静置好的面团继续提起对叠一圈，面团就变得光滑，放冰箱冷藏一夜。

• 步骤 5：

  

  烤盘涂一层油，将面团放盘中，手推压成方型饼坯，用叉子叉出小孔防鼓包。

• 步骤 6：

  

  放入预热好的200度烤箱先烤8分钟。

• 步骤 7：

  

  洋葱，彩椒，培根切条状，圣女果对半切开

• 步骤 8：

  

  将烤过披萨坯取出涂一层番茄酱

• 步骤 9：

  

  放一层马苏里拉芝士，彩椒，培根，洋葱

• 步骤 10：

  

  放入圣女果和西班牙青橄榄，配上西班牙橄榄让披萨更有风味。

• 步骤 11：

  

  铺一层马苏里拉芝士

• 步骤 12：

  

  放入预热好的200度烤箱烤25分钟

• 步骤 13：

  

  烤好脱盘

• 步骤 14：

  

  成品