最爱下饭菜~肉末茄子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  洗干净茄子

• 步骤 2：

  

  切滚刀块

• 步骤 3：

  

  油热，下茄子翻炒 油要稍微多一点

• 步骤 4：

  

  茄子变软捞出

• 步骤 5：

  

  肉末拌盐葱姜蒜末等调料，搅拌均匀下锅翻炒 炒至变色

• 步骤 6：

  

  下茄子

• 步骤 7：

  

  翻炒均匀，3--5分钟，茄子完全熟透

• 步骤 8：

  

  放葱花

• 步骤 9：

  

  翻炒均匀

• 步骤 10：

  

  起锅

• 步骤 11：

  

  非常完美！