捞汁花蛤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  买好的花蛤用水泡1小时左右，水中加入一勺盐，期间换两次水。

• 步骤 2：

  

  放入锅中，放入姜片，料酒，还可以放入少量花椒。大火煮开，待花蛤都开口后，就可以捞出了，

• 步骤 3：

  

  将另一边没肉的壳体剥去。

• 步骤 4：

  

  放入蒜末，葱末，放入3勺捞汁，2勺辣椒油。

• 步骤 5：

  

  搅拌均匀就可以开吃了！如果喜欢汁水足一点的，可以多放一点捞汁哦！