“咸甜软糯，美容去燥”－银耳鸡爪汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1. 鸡爪洗净去掉爪尖，中间剁开，方便炖煮 2. 银耳提前泡好，摘去黄色根，撕成小块备用 3. 红枣对半分开去核，枸杞提前泡好备用

• 步骤 2：

  

  4. 起锅加适量水烧开，放入鸡爪，姜片煮5分钟左右捞出洗净浮沫

• 步骤 3：

  

  洗净浮沫

• 步骤 4：

  

  5. 把鸡爪放入炖汤砂锅/炖锅，加入银耳，水没过食材中火盖盖炖20分钟

• 步骤 5：

  

  6. 加入红枣，枸杞中火在炖10分钟

• 步骤 6：

  

  7. 最后加少许盐搅拌均匀炖5分钟出锅即可