花朵曲奇饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  

  黄油切片室温软化，之后用打蛋器打散

• 步骤 2：

  

  加糖粉，用刮刀搅拌均匀，没有干粉颗粒

• 步骤 3：

  

  再用打蛋器打发至蓬松状态，黄油颜色变浅

• 步骤 4：

  

  加全蛋液

• 步骤 5：

  

  继续打发均匀

• 步骤 6：

  

  过筛低粉、高粉、玉米淀粉、杏仁粉、奶粉，用刮刀拌压均匀

• 步骤 7：

  

  取出小部分拌压均匀的面糊，面糊多的加入南瓜粉，用刮刀拌压均匀[赞R]

• 步骤 8：

  

  小碗内的面糊加入甜菜根粉，同样拌均匀，之后将两份面糊装入裱花袋，裱花嘴可以用小8齿跟10齿的

• 步骤 9：

  

  在学厨曲奇模具内挤上一圈黄色面糊，挤的时候注意要将每一小份花朵叠加在一起，这样烘烤后的曲奇花朵会粘在一起，形成一个大花朵

• 步骤 10：

  

  预热烤箱上火165度，下火160度，再将红色的面糊挤在花朵中间点缀

• 步骤 11：

  

  全部做好后放烤箱内烘烤10分钟，表面微微上色即可

• 步骤 12：

  

  出炉取出降温，凉透后轻拿曲奇花朵就下来啦，酥脆的口感，甜香好吃，花朵的外形也会增加食欲