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步骤 1:
猪蹄清洗干净,加入清水
步骤 2:
加入料酒
步骤 3:
煮开,在煮10分钟
步骤 4:
猪蹄捞出来,放入另外一只锅
步骤 5:
放入水和李锦记卤水汁。按照3:1的比例就可以
步骤 6:
这是卤好的猪蹄,我煮了90分钟
步骤 7:
把猪蹄放入烤盘
步骤 8:
撒上辣椒面。放入海氏K5空气烤箱,190度,20分钟。中途拿出来翻面,再撒一次辣椒粉。
步骤 9:
开吃吧!
中途一定要翻年哟,这样做出来皮有点嚼劲,内里又软糯,特别好吃
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