暖暖的早餐——爱心华夫饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备材料。我用的是一款日本的松饼粉，甜度低，非常合我的心意。配方中是加入100毫升牛奶，经过多次制做，我感觉120ml的牛奶，做出来的口感更加蓬松柔软。 做松饼的话，可以再适当增加牛奶的份量，就可以做出厚松饼的效果了。

• 步骤 2：

  

  牛奶、鸡蛋倒入面粉中，搅拌均匀。

• 步骤 3：

  

  上下翻搅吧。

• 步骤 4：

  

  拌好的面糊。静置十分钟，消下泡，松弛一下。

• 步骤 5：

  

  我用的是使用煤气的华夫饼机，类似于外面做鸡蛋仔的机器。趁松弛面糊的功夫，薄薄刷一层玉米油，防止粘连。打开小火，慢慢地加热。

• 步骤 6：

  

  华夫饼机加热之后，盛一勺面糊，从高处倒入。从高处倒入的好处是，面糊可以自然流动，填满模具。

• 步骤 7：

  

  迅速合上模具，翻转一下，让面糊均匀流到另一面。小火慢煎三分钟，转另一面，小火煎三分钟。

• 步骤 8：

  

  闻到香喷喷的气味时，可以打开看看，基本上已经熟了。如果你喜欢火大一点的，可以把火扭到中火，一分钟后就上色了。

• 步骤 9：

  

  取出切成四块即可

• 步骤 10：

  

  摆盘，筛上一点糖粉，搭配牛奶、水果就是一顿完美的早餐了，一定可以讨宝宝的欢心