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步骤 1:
准备材料;
步骤 2:
主材料除黄油外,都放进面包机,开启揉面程序进行揉面,揉到成团;
步骤 3:
放入软化的黄油,继续揉到能拉出细腻的薄膜状态;
步骤 4:
在面包桶里发酵至两倍大后,将面团排气,分成两份,松弛15分钟;
步骤 5:
用擀面杖将面团擀开成长方形后撒上火腿肠粒和香葱粒;
步骤 6:
从下至上卷起来;
步骤 7:
收口捏紧后,用刮面刀均匀的切成小段;
步骤 8:
排入模具;
步骤 9:
将模具放在温暖湿润处发酵至两倍大;
步骤 10:
放入175度预热好的烤箱烤制20分钟左右即可出炉,怕顶部颜色过深的话,可以加盖锡纸。
步骤 11:
成品
辣椒酱肉沫萝卜干
捞汁木耳
千层香葱火腿发面饼
茄汁金针菇
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