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步骤 1:
太太乐宴会料酒一瓶盖倒入锅里
步骤 2:
姜粉倒入锅里
步骤 3:
搅匀后小火焯水10分钟
步骤 4:
锅里加入一点点水,放入黄冰糖熬化
步骤 5:
糖变成密集的小泡泡后下入肘子
步骤 6:
翻炒裹上糖浆
步骤 7:
放入卤料包
步骤 8:
加入2勺太太乐原味鲜红烧酱油
步骤 9:
把肘子连同调料一起倒入电压力锅
步骤 10:
再放2泵太太乐鲜鸡汁
步骤 11:
放入电压力锅,上汽后压50分钟,再焖30分钟
步骤 12:
切开后装盘~
肘子多压一会,就可以瞬间脱骨了,超级香!用过的卤料汤还可以再卤点土豆和莲藕!
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