卤肘子 热乎乎的下饭神器 聚会硬菜

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卤肘子 热乎乎的下饭神器 聚会硬菜收藏

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所需食材

  • 猪肘子 1只
  • 太太乐宴会料酒 1勺
  • 生姜粉 5克
  • 卤料:
  • 草果 1个
  • 八角 4个
  • 香叶 5片
  • 山楂 10克
  • 茴香 5克
  • 香菜籽 10克
  • 桂皮 1块
  • 黄冰糖 50克
  • 太太乐红烧酱油 2大勺
  • 太太乐鲜鸡汁 2泵

小贴士

肘子多压一会,就可以瞬间脱骨了,超级香!
用过的卤料汤还可以再卤点土豆和莲藕!