红焖大虾的做法步骤

• 步骤 1：

  

  大虾洗净剪去虾须，用牙签挑出虾线

• 步骤 2：

  

  葱切段，姜切片

• 步骤 3：

  

  炒锅加热后倒上食用油，大虾放入，煎到两面发红 好锅不沾油，煎虾也没有影响

• 步骤 4：

  

  倒入料酒、蚝油、生抽，放入葱姜，加入盐和糖

• 步骤 5：

  

  加热水焖三分钟左右

• 步骤 6：

  

  汁水收掉一半，大虾出锅！