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步骤 1:
准备大米3杯。
步骤 2:
洗干净,放比平时煮饭稍少一点的水,浸泡30分钟。
步骤 3:
胡萝卜切丁。
步骤 4:
香菇切丁。
步骤 5:
腊肠切片。
步骤 6:
西红柿顶部切十字切口,放入热水中烫一下,去皮备用。
步骤 7:
板栗如果是生的,可以在顶部切十字切口,锅里煮熟去皮再用。
步骤 8:
把所有的食材都放入电饭煲中,开始制作料汁:4勺生抽(量勺单位:1Tbsp=15ml)
步骤 9:
加入一勺蚝油。
步骤 10:
再加入2小勺味美达冰糖老抽。
步骤 11:
加入1小勺黑胡椒粉。
步骤 12:
食材和料汁全部搅拌均匀,一定要从锅底往上搅拌。
步骤 13:
在中间放入整颗的西红柿。
步骤 14:
再淋一小勺香油增香。 按正常煮饭程序开始焖饭。
步骤 15:
时间到后,把番茄捣烂,整锅饭再搅拌一下。
步骤 16:
撒上小葱花,就可以盛出享受美味啦!
步骤 17:
出品图。
步骤 18:
步骤 19:
步骤 20:
步骤 21:
因为西红柿也是有水分的,在加上加入了很多料汁,所以,焖饭的水要比平时煮饭的时候少一点哦。
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