酸辣藕丁的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将锅烧热后，放入油烧至五成再放蒜头，姜片，尖椒

• 步骤 2：

  

  利用油将配料煸炒出香味后，加入切好的藕丁，中火进行翻炒

• 步骤 3：

  

  加生抽、老抽、盐、糖、醋

• 步骤 4：

  

  让藕丁上色

• 步骤 5：

  

  加入以上的佐料后，再加芝麻和小葱，大火进行翻炒

• 步骤 6：

  

  最后添盘！

• 步骤 7：

  

  这道“酸辣藕丁”，酸的让人开胃，辣的让人忘怀。

• 步骤 8：

  

  虽然吃得是次次哈哈，辣得是满头大汗，但依然将筷子周旋于菜与嘴之间，忙得是不亦乐乎呀！

• 步骤 9：

  

  尖椒放少点，以免抢了藕的香味

• 步骤 10：

  

  有了这盘菜，再多添一碗饭吧！

• 步骤 11：

  

  开吃！