玉米面发糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  玉米面和白面各一碗。

• 步骤 2：

  

  用刚烧开的水，把红化开。

• 步骤 3：

  

  将红糖开水先烫玉米面，同时用筷子搅匀。然后放凉。

• 步骤 4：

  

  准备一袋安琪酵母菌。

• 步骤 5：

  

  用凉白开水泡开酵母菌。

• 步骤 6：

  

  用泡开的酵母菌搅白面和玉米面。

• 步骤 7：

  

  放半袋牛奶搅匀成面糊状。

• 步骤 8：

  

  把蒸屉边抹些食用油，然后将面糊倒入，盖好醒发至两倍大。（放在有温水的蒸锅里约1小时发好）

• 步骤 9：

  

  发好后上面放枣，点火蒸30分钟。关火后先别打盖静置5分钟左右。

• 步骤 10：

  

  出锅啦！

• 步骤 11：

  

  好香啊！

• 步骤 12：

  

  香甜可口有营养！