奶香黑米吐司的做法步骤

• 步骤 1：

  

  把高筋面粉、黑米粉、酵母、奶粉、糖放入厨师机开1档搅匀，加入鸡蛋、牛奶2档搅拌成光滑的面团加入软化的黄油和盐1档搅拌至黄油吸收转5档搅拌至完全扩展阶段，即可以拉出薄而有韧性的膜。

• 步骤 2：

  

  盖保鲜膜发酵至1.5倍大，排气后均分成三份，滚圆盖保鲜膜松弛15分钟。

• 步骤 3：

  

  分别擀成椭圆形

• 步骤 4：

  

  卷起来

• 步骤 5：

  

  再次擀长

• 步骤 6：

  

  卷起，放入吐司盒。

• 步骤 7：

  

  发酵至8分满

• 步骤 8：

  

  放入170度预热好的烤箱中下层，烘烤40分钟，上色合适后加盖锡纸。

• 步骤 9：

  

  浓浓的黑米香，好吃的停不下来

• 步骤 10：

  

  成品图