蜜汁鸡翅

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蜜汁鸡翅收藏

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所需食材

  • 鸡翅 8个
  • 熟白芝麻 适量
  • 料酒 15g
  • 老抽 2g
  • 生抽 15g
  • 适量
  • 3g
  • 蒜泥 20g
  • 蜂蜜 16g
  • 蚝油 18g
  • 奥尔良鸡粉 3g
  • 适量

小贴士

1. 配方中奥尔良鸡粉可以和甜红椒粉互换
2. 鸡翅腌渍最少1小时以上,保证入味
3. 炸鸡翅之前一定要蘸干水份,这样鸡翅才能炸至金黄
4. 收汁注意不要完全收干,最后转中火慢收,避免收干过度色泽较黑
最后祝大家新年快乐,希望这道拿手菜,让你成为年夜饭桌前最闪耀的星星