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土豆胡萝卜盖浇饭收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 土豆 1个
- 胡萝卜 半根
- 鸡肉肠 1根
- 葱蒜 少许
- 青椒 1个
- 红椒 1个
- 生抽 两勺
- 老抽 一勺
- 淀粉 一勺
- 盐 石榴
- 黑胡椒粉 适量
- 蚝油 一勺
土豆胡萝卜盖浇饭的做法步骤
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步骤 1：
先调个料汁： 两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺淀粉，盐适量、黑胡椒适量，加入半碗清水搅拌均匀备用
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步骤 2：
把切好的土豆片、胡萝卜片、鸡肉肠块、青红椒块放入锅中炸熟捞出备用
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步骤 3：
锅中油热加入葱蒜爆香，加入炸熟的土豆胡萝卜块翻炒均匀，再加入料汁煮至粘稠出锅
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步骤 4：
配上米饭，绝绝子！
小贴士
口味根据自己喜好增减
