duangduang的欧姆蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好材料 工具：pinvos品慕无线打蛋器

• 步骤 2：

  

  蛋白和蛋黄分离

• 步骤 3：

  

  蛋白中加入柠檬汁，白糖分两次，用pinvos品慕无线打蛋器打发至有小弯勾状态，6档可调速，打发蛋白很快速

• 步骤 4：

  

  蛋黄加入纯牛奶搅拌均匀

• 步骤 5：

  

  把蛋黄倒入打发好的蛋白中，搅拌均匀

• 步骤 6：

  

  平底锅放入黄油，融化黄油

• 步骤 7：

  

  倒入蛋糊铺平

• 步骤 8：

  

  小火盖上盖子，焖3分钟

• 步骤 9：

  

  岀锅装盘

• 步骤 10：

  

  对折淋上蜂蜜和糖粉就可以了。

• 步骤 11：

  

  松松软软的口感，真的很不错。