奶奶版土油香煎带鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  带鱼取出，冲洗一下备用。

• 步骤 2：

  

  放入碗中用生姜和料酒稍微腌渍一会儿

• 步骤 3：

  

  葱切丝备用

• 步骤 4：

  

  擦干水分，锅内倒入菜籽油，油热后，下带鱼干炸。

• 步骤 5：

  

  两面煎到金黄色即可，捞出沥干油分。

• 步骤 6：

  

  撒一些椒盐和细砂糖，再撒上葱丝儿上桌！