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步骤 1:
光鸡~清洗干净,修剪指甲~
步骤 2:
全身按摩~
步骤 3:
放入花生油,麻油,盐~适量
步骤 4:
全部均匀涂抹在鸡的里外,再来个马杀鸡使油盐全部渗透到鸡里面~用保鲜膜包起来腌制2小时以上。
步骤 5:
冬菇提前泡开~
步骤 6:
姜,葱,冬菇,陈皮全部放到碗里加1小勺蚝油,小量盐拌一下
步骤 7:
全部塞进鸡肚里面
步骤 8:
放小量花生油涂在饭煲边,放姜片铺在底再放鸡爪、鸡胗,最后放整鸡
步骤 9:
……
步骤 10:
按下饭饭煲煮饭键~45分钟
步骤 11:
再打开翻面~再按键定时10分钟
步骤 12:
上碟~
步骤 13:
开吃!用手撕更有鸡味窝♥
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