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不回缩的海绵杯子蛋糕收藏
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时间 30-60分钟 切墩(初级)
所需食材
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不回缩的海绵杯子蛋糕的做法步骤
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小贴士
打发全蛋时一定要打好蛋白，装鸡蛋的容器一定要无水无油，翻拌手法要注意，以免消泡了。
我很喜欢杯子蛋糕，小巧玲珑，挤上淡奶油进行装饰，顿时觉得高大上了，很适合跟闺蜜的下午茶，或者甜品台，杯子蛋糕做不好就会回缩，而用海绵办法能解决掉这个问题。
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