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步骤 1:
鸭肉切好备用
步骤 2:
姜切片,蒜拍扁备用
步骤 3:
热锅下油,炒香姜蒜
步骤 4:
倒入鸭肉翻炒至变色
步骤 5:
加入蚝油
步骤 6:
加入生抽
步骤 7:
翻炒均匀后,加入清水焖煮至汤汁浓稠
步骤 8:
之后加入紫苏再煮五分钟
步骤 9:
待汤汁完全收干即可出锅啦!
紫苏焖鸭很适合刚刚转凉的天气食用,紫苏驱寒,鸭子很适合补身,适合秋冬食用。
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