蔓越莓酸奶冰淇淋棒的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡蛋黄2枚加50克糖，搅拌至颜色变淡

• 步骤 2：

  

  100ml升牛奶小火加热至牛奶微微起小泡即关火，将热牛奶慢慢加入鸡蛋黄液中，边加边搅拌使其混合均匀。

• 步骤 3：

  

  将混合了牛奶的鸡蛋液放微火上加热，用刮刀快速搅拌（最好用不沾锅），看到鸡蛋牛奶混合液微微冒小泡就立即关火，放凉备用。

• 步骤 4：

  

  冰箱里取出200ml淡奶油加入20克白沙糖，电动打发器打发至淡奶油出现纹路即可，将冷却的鸡蛋牛奶液倒入使两者混合均匀，再加入酸牛奶，将其翻拌均匀冰淇淋原液就算完成了。

• 步骤 5：

  

  将造型模具插上小木棒，将冰淇淋混合液倒入模具里，再撒上一些蔓越莓干，然后盖上硅胶盖放入冰箱冷冻6小时以上，口感细腻顺滑的蔓越莓酸奶冰淇淋雪糕就完成了

• 步骤 6：

  

  2个大脚板沒放蔓越莓保持原味，酸奶口味可以根据自己喜好，还可以加新鲜果汁哟，芒果，草莓塑造各种口味

• 步骤 7：

  

  哈哈…想来一根吗？