卤味猪心，猪肚的做法步骤

• 步骤 1：

  

  猪心剪开各个心室，洗干净里面的脏东西和血水

• 步骤 2：

  

  猪肚买的冷冻的，比较好洗，就不介绍了。冷水下锅，加入3片生姜

• 步骤 3：

  

  加入猪肚和猪心

• 步骤 4：

  

  水开啦，好多浮末,表面的脏东西都煮出来

• 步骤 5：

  

  捞出后清洗下表面

• 步骤 6：

  

  把锅洗干净，加入家乐卤料

• 步骤 7：

  

  加入食盐

• 步骤 8：

  

  加入一大勺老抽

• 步骤 9：

  

  盖上锅盖小火煮半个小时

• 步骤 10：

  

  差不多这样，猪心可以捞出了，猪肚继续煮半个小时，因为猪肚很硬

• 步骤 11：

  

  全部煮完，捞出，可以切片啦

• 步骤 12：

  

  我切了小小一盆拼盘

• 步骤 13：

  

  放上黄瓜，黄瓜是用刮皮刀刮长条，再卷起来的

• 步骤 14：

  

  成品