原汁原味，超级嫩滑的蒸蛋羹的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材。

• 步骤 2：

  

  将鸡蛋打入碗中，放入少许盐调味。

• 步骤 3：

  

  打散鸡蛋。

• 步骤 4：

  

  接着倒入适量清水，1：1.5。

• 步骤 5：

  

  继续搅拌均匀。

• 步骤 6：

  

  将蛋液过筛，去除浮沫。

• 步骤 7：

  

  过筛好后，放入蒸烤箱蒸12分钟左右即可。

• 步骤 8：

  

  蒸的时候开始做调料汁。

• 步骤 9：

  

  将生抽和耗油倒入，加入少许清水搅拌均匀。

• 步骤 10：

  

  蛋羹蒸好后拿出，将调料汁倒入，再淋上香油。

• 步骤 11：

  

  最后撒入葱花就可以啦！

• 步骤 12：

  

  舀一勺尝尝，嫩滑滑的。

• 步骤 13：

  

  太美味啦！

• 步骤 14：

  

  好的食材一定要好的料汁才能万事顺意哈！