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金针菇油菜粉丝汤收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 金针菇 150克
- 油菜 100克
- 龙口粉丝 1捆
- 紫菜 少许
- 虾皮 适量
- 姜蒜 适量
- 酱油 1勺
- 盐 少许
- 鸡精 少许
- 香油 几滴
金针菇油菜粉丝汤的做法步骤
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步骤 1：
金针菇切掉根部，洗净控干水分。
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步骤 2：
油菜洗净备用。
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步骤 3：
粉丝剪开，成两段。
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步骤 4：
姜蒜切好，虾皮、紫菜备好。
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步骤 5：
锅中油热后，下入姜蒜爆香。
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步骤 6：
加少许酱油炒出香味。
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步骤 7：
加适量水烧开。
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步骤 8：
依次下入金针菇、油菜、粉丝煮一下。
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步骤 9：
下入虾皮、紫菜继续煮一下。
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步骤 10：
加少许盐、鸡精、香油调味。
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步骤 11：
装汤碗中。
小贴士
食材都易熟，几分钟就能做好。
