金针菇油菜粉丝汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  金针菇切掉根部，洗净控干水分。

• 步骤 2：

  

  油菜洗净备用。

• 步骤 3：

  

  粉丝剪开，成两段。

• 步骤 4：

  

  姜蒜切好，虾皮、紫菜备好。

• 步骤 5：

  

  锅中油热后，下入姜蒜爆香。

• 步骤 6：

  

  加少许酱油炒出香味。

• 步骤 7：

  

  加适量水烧开。

• 步骤 8：

  

  依次下入金针菇、油菜、粉丝煮一下。

• 步骤 9：

  

  下入虾皮、紫菜继续煮一下。

• 步骤 10：

  

  加少许盐、鸡精、香油调味。

• 步骤 11：

  

  装汤碗中。