小贴士

1.炒芋泥时的玉米油可以换成等量黄油
2.麻薯的量可以增加一些，不要太多，否则烤制时可能会爆
3.油皮和油酥制作时请及时盖保鲜膜，两者的软硬度保持相当
4.制作油皮时用了烫面法，所以不用醒很久，也不用松弛
5.最后烤制的火候自己得看着，毕竟每个烤箱脾气不同哦